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108道奇石“烹”出的满汉全席,游客直呼“想吃”!

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发表于 2018-12-28 09:10:44 | 显示全部楼层 |阅读模式



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对于美食,在民间都流传这样一句话是民以食为天。中国可谓是美食的天堂,不仅仅体现如今的八大菜系上,在古代就已经在满汉全席上体现的淋漓尽致。
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满汉全席对于我们来说,都只是听听而已,大概没有几个人吃到过。可在安徽安庆的五千年文博园里,却有一桌“石头宴”满汉全席。只不过这桌满汉全席只能用来参观,不能用来吃。
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满汉全席起兴于清代,是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。满汉全席,分为六宴,均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔,择取时鲜海错,搜寻山珍异兽。
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满汉全席以东北·、山东、北京、江浙菜为主。世俗所谓“满汉全席”中的珍品,其大部分是黑龙江地区特产(或出产):如犴鼻、鱼骨、鳇鱼子、猴头蘑、熊掌、哈什蟆、鹿尾(筋、脯、鞭等)、豹胎以及其他珍奇原料等。后来闽粤等地的菜肴也依次出现在巨型宴席之上。
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这桌满汉全席是由108道“菜”组成的,其中这个菜皆为自然天成的奇石组成,无人工雕琢痕迹。野味、海鲜、五谷、蔬果、甜品、美酒在这里应有尽有。
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参观的游客都忍不住拿起手中的相机手机开始拍摄这个画面。
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满汉全席分南菜54道和北菜54道,其中南菜54道,包括30道江浙菜,12道闽菜,12道广东菜。北菜54道,包括12道满族菜,12道北京菜,30道山东菜。
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这些菜色泽上佳,惟妙惟肖,引人垂涎欲滴。很多游客都在默默的想象如果有天能吃到这样的满汉全席,该有多好?
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完美地将石头和中国的文化历史艺术结合起来,每一道菜都十分逼真,让人叹为观止,可堪称一场视觉上的饕餮盛宴。看到这样的美味佳肴,你想吃吗?


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